Communiqué de presse
Pour diffusion immédiate
Atelier CÉVAM-Québec
Grande-Rivière, le 25 novembre 2009. – Un atelier d’initiation aux algues marines a eu lieu les 18 et 19 octobre derniers à Grande-Rivière. Cet événement a rassemblé près d’une vingtaine de participants provenant d’horizons variés dans les laboratoires de l’École des pêches et de l’aquaculture du Québec (ÉPAQ). Plusieurs étudiants de 2ème et 3ème cycles de l’Université du Québec à Rimouski (UQAR), de l’Université du Québec à Chicoutimi de l’Université Laval et de l’Université McGill se sont déplacés en Gaspésie pour suivre cette formation unique au Québec. Parmi les participants, on retrouvait aussi des techniciens et des chercheurs de Halieutec (centre collégial de transfert de technologie des pêches), du personnel de la SÉPAQ et quelques représentants des centres de thalassothérapie de la Gaspésie. C’est le professeur Robert Chabot de l’UQAR, spécialiste des algues et de la faune du littoral, qui a animé cet atelier.
L’événement était organisé par le nouveau Centre d’Étude et de Valorisation des Algues Marines du Québec (CÉVAM Québec), une structure financée par le MELS et opérée conjointement par Halieutec et le laboratoire de phycologie du Dr Ladd Johnson (Université Laval). Le programme de travail a commencé le samedi matin avec la récolte d’algues rouges, vertes et brunes sur le littoral entre Percé et Pabos. Cela a été l’occasion d’en apprendre beaucoup sur la biodiversité, l’écologie et les particularités des plantes marines. De retour à l’ÉPAQ, les participants ont été formés à l’art d’identifier ces algues en pratiquant des coupes fines dans les structures anatomiques pour les observer au microscope. Le programme s’est prolongé le dimanche matin par une promenade dans les jardins sous-marins de l’île Bonaventure, avec le député de Gaspé, M. Mamelonet, pour guide. Entourés par des phoques espiègles, les plongeurs ont pu observer en milieu naturel les algues d’eau profonde qui sont rarement visibles sur la batture.
Baignées par des eaux froides et riches, les côtes du Québec abritent de grandes quantités d’algues. Ces algues ont toujours fait l’objet d’une récolte modeste mais depuis quelques années on constate un regain d’intérêt à leur égard pour la production de produits alimentaires, cosmétiques, nutraceutiques et même de médicaments. Des essais de production commerciale d’algues de culture ont d’ailleurs lieu à Paspébiac depuis 2006 avec le soutien de Halieutec. CÉVAM Québec a précisément été mis sur pied pour stimuler le développement de ce créneau industriel grâce à la collaboration entre les ressources du Cégep de la Gaspésie et des Îles et de l’Université Laval.
- 30 -
Source : Cégep de la Gaspésie et des Îles
Information : Éric Tamigneaux, Professeur-chercheur
École des pêches et de l’aquaculture du Québec
418 385-2241 poste 4108
