Communiqué de presse
Pour diffusion immédiate
Atelier de consultation de la filière industrielle des algues
Grande-Rivière, le 7 janvier 2010. – Un atelier de consultation de la filière industrielle des algues se tiendra le 12 janvier prochain, au Centre de congrès de Rimouski. Organisé par le Centre d’étude et de valorisation des algues marines du Québec (CÉVAM Québec), cet événement regroupera les principaux acteurs impliqués dans la récolte, la culture, la transformation et la vente des algues marines.
L’objectif de l’atelier est de définir des axes d’intervention prioritaires pour le futur avec les industriels, les centres de recherche et de développement ainsi que les organismes de développement associés aux trois régions maritimes du Québec qui sont le Bas-Saint-Laurent, la Gaspésie et les Îles-de-la-Madeleine et la Côte-Nord.
Baignées par des eaux froides et riches, les côtes du Québec abritent de grandes quantités d’algues. Ces algues ont toujours fait l’objet d’une récolte modeste mais depuis quelques années on constate un regain d’intérêt à leur égard pour la production de produits alimentaires, cosmétiques, nutraceutiques et même de médicaments.
Des essais de production commerciale d’algues de culture ont d’ailleurs lieu à Paspébiac depuis 2006 avec le soutien de l’ÉPAQ. CÉVAM Québec a été mis sur pied pour stimuler le développement de ce créneau industriel grâce à la collaboration du Cégep de la Gaspésie et des Îles et de l’Université Laval.
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Source : Cégep de la Gaspésie et des Îles
Information : Éric Tamigneaux, professeur-chercheur
École des pêches et de l’aquaculture du Québec
418 385-2241 poste 4108
