Communiqué de presse
Pour diffusion immédiate
NOUVEAU SITE D’INFORMATION SUR LES VÉGÉTAUX MARINS
Grande-Rivière, le 29 janvier 2010. – Le Centre d’études et de valorisation des algues marines du Québec (CÉVAM) lance un site Internet permettant au public, aux étudiants et aux industriels d’obtenir facilement de l’information sur les algues de nos côtes. Le site http://cevam.qc.ca présente également les conférences, les ateliers et les formations à venir, établit des liens avec les sites de références et avec les entreprises, regroupe de la documentation pertinente, informe sur les projets en cours et sur les services offerts à l’industrie.
Au Québec, plus d’une quinzaine d’entreprises sont déjà directement impliquées dans la récolte, la culture, la transformation et la mise en marché des algues. L’exploitation des algues représente un réel potentiel de développement pour les économies régionales.
Les algues marines connaissent actuellement un fort regain de popularité en Occident. Que ce soit pour le développement de produits alimentaires ou la production d’éthanol, les cosmétiques ou les antiviraux, de plus en plus de compagnies s’intéressent aux végétaux marins. Les algues ont des propriétés étonnantes qui n’ont pas d’équivalent chez les plantes terrestres. La culture en mer de ces végétaux ne fait appel ni aux fertilisants, ni aux pesticides. Plus de 70 % du volume d’algues sur le marché, dont la majorité est cultivée, sont actuellement vendues pour l’alimentation humaine. En 2006, le marché des algues marines dans le monde était évalué à 7 milliards de dollars US $.
Le CEVAM est un partenariat entre le Cégep de la Gaspésie et des Îles et l’Université Laval en place depuis l’automne dernier.
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Source : Cégep de la Gaspésie et des Îles
Information : Éric Tamigneaux, professeur-chercheur
École des pêches et de l’aquaculture du Québec
418 385-2241 poste 4108
